啊，弄的满天下都知道我张凡是个吃货！”

说归说，吃货总比流氓医生强多了。

没多久，菜就开始流水一样的上来了。而且胖子厨师和大堂经理笑呵呵的亲自进门介绍了菜品。

说来奇怪，连大明明是东北的明珠，可连大很多人说话不光和东山人差不多，就连口味都有股子海蛎子味。

海参，并不是北方特有的红烧，而是小碗里掺杂着小鱼小虾，清如水的汤中，不见一点点油花。

黑灰色的海参，略发白的小鱼小虾，还有飘在碗中一点点的芫荽，看起来倒也不错。

在胖子厨师的注视下，张凡原本要用筷子，结果人家说，这道菜要用汤勺。在胖子厨师怀疑的目光下，张凡拿着汤勺轻轻的挖起了海参。

张凡没用对工具，估计胖子厨师心里也纳闷这个美食家弄不好是个高仿。

其实早年间，海参也不是啥名贵菜，不知道从那一年开始，海参的价格就和驴皮一样，跳着往上涨。

特别是驴皮胶，早年间其实用的是牛皮，后来才用的黑驴皮，反正概念化了。

轻轻的把汤勺放入嘴中，嗯！没啥味道，黏黏糊糊的，都用不上牙齿，舌头就把发软如豆腐的海参压碎后。

张凡脸上有了变化。

厨师还真有点水平，当张凡舌头压碎外面的胶原蛋白后，海参的内皮竟然能给张凡一种脆香的感觉，当咬破海参内皮的时候，味道这才迸发出来。

鲜，鱼虾的鲜美这个时候才正儿八经冒了出来。当张凡脸上发生变化的时候，胖厨师才笑了出来。

他就怕这位被重点关照的美食家吃不出来！

压轴菜是个石首鱼，张凡反倒没觉得有什么出色的。张凡的美食家是别人捧出来的。不过北方的海鲜真的比南方的好吃。

虾和螃蟹，张凡吃了不少，这也让胖子厨师出门的时候都有一种子牙挂了感觉。

第二天，会议开始。第一个发言的是联席会的主a席，老头大约有七十岁了，英语发言，张凡能听个分，不过好在有同声翻译。

当初张凡来的时候，总觉的这种会议得有多高大上，参会发言的人应该提出多高端的学术问题。

结果，前半截老头吹了当年自己在hss医院的骨科主任经历，中间一点又吹了自己曾今发表过什么级别的论文，最后又把不知道多少年前做的手术幻灯片给大家放了放。

里面清一色的都是强生的器械。虽然老头发言报告的时候里面没有提一句强生，可最后硕大的显示器中强生的标志格外的显眼。

老头下了台后，张凡心里想，这个或许就是名誉顾问一样的人物，或许就是个暖场的人，后面的应该有点东西。

第二位华国水潭子的一位副主任，还是什么协会的主a席，结果模式都没变，先吹自己院，然后吹自己论文，最后放自己曾经做过手术的幻灯片。

两位暖场的？张凡心里纳闷。他抬头看了看主a席台下会场中的医生。除了最后面年轻一点估计是导师带着来见世面的研究生用一种崇拜的目光看着讲台上的报告者，其他略微上点年纪的要不低头看手机，要不抬头出神，甚至有几位都睡着了，估计昨晚太累了。

第三位，港湾圣玛利亚的骨科主任上台，一口标准的三岛英语，不过这位略微谈了谈自己的科研方向，但是也是浅尝辄止。大篇幅的还是自己吹自己多厉害。

张凡真的失望了。早知道都是吹牛逼，他就不来了。难道跑这么远来就是为了练听力？

张凡在第六个位置发言，要不是他在主席台上，他都有心出去转转了。太特么无聊了。

终于熬到了自己发言，张凡觉得自己准备的不伦不类。

他想着是和同行中的佼佼者讨论讨论骨科的前瞻性的问题，结果其他人全都是吹牛逼的。

但，张凡也没想着去改自己的发言，不是