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三百三十九章 黑木家的第六十份早点

你们是回黄泉,亦或者是待在这边。”黑木隆二笑呵呵的说着,然后把牙刷放了回去,拿起了毛巾,洗完脸黑木隆二就打算下一楼去给三个小丫头做早点了。

香菜点了点头,然后就继续刷着自己的牙,黑木隆二有一些哭笑不得,香菜自从掉牙了以后,就对刷牙有着一种异样的执着,黑木隆二也不知道香菜是怎么想的,不过看着香菜一脸认真的样子,黑木隆二还是把毛巾放了回去,接着来到了一楼,开始准备给三个小丫头的早点。

今天黑木隆二打算做的是来自华夏的一份特色早点,这种面食早点很特殊,特殊的原因就在于这种面条在煮的时候,需要在大汤锅里放一个小锅盖,所以这个面条的名字也非常的简单,那就是锅盖面。

锅盖面是一种非常有特色的面食,不过单人制作锅盖面也有一些麻烦,毕竟锅盖面的面条选用的是非常特殊的跳面,这种面条和其他的面条非常的不同,这种面条是把揉成的面团放在案板上,用一根竹竿固定在案板上,制作跳面的坐在竹竿的另外一边,不断的上下压着竹竿,用这种方式来制作这特殊的跳面。

不过跳面也有着自己的特色,那就是这种面条容易入味,而且还有嚼劲,是非常棒的面食。

只是在煮锅盖面的时候,也需要使用大汤锅,这是因为需要在跳面里放上一个小锅盖,这才是锅盖面的名字由来,不过这种锅盖也是有讲究的,用普通的铁锅盖不行,最好是用以前的那种木质锅盖,那种锅盖才是最适合用来做锅盖面的类型。

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