组建一个实验室，是非常复杂的事情。

别说是正儿八经的实验室器材和人员的配备，单是学校的这么一连串手续走下来，没有十天半个月，你想都不要想。

这还是付院士的面子，别人的话，一两个月都不一定能行。

再加上了各种设备的采购，助手和讲师们对于二维体纳米物质，对于石墨的单层结构等等知识的研究，都需要一定的过程。

白无双自己就在很认真的拿着这些方面的书籍和论文在攻读。

以前她只是略微精通，现在却是一定要深入进去了。

因为沈欢的两篇论文给她提出的方向，让她感受到了物理学的深深魅力，一下子就沉迷在了其中。

在这样的情况下，4月份能正式的实验室开始运作，都算是神速了。

所以沈欢最近可以有时间忙碌自己的事情。

他一半时间忙着的是自己的私房菜。

好爷给出的任务，可是如果能做到华京第一的口碑，就给自己一份不下于聚灵阵和固本丹的奖赏。

这可就是可遇不可求的大奖了。

沈欢就在再怎么的怕麻烦，也第一时间就想要把事情给做起来。

私房菜的本身，倒是没有什么麻烦。

沈欢自己就是专业厨师（历史级），不敢说比拟那些古往今来的超级神厨，但评上特级厨师也是绰绰有余了。

关键沈欢还能作弊。

他手里有着聚灵液。

沈欢早就已经试过了，用聚灵液来熬煮高汤，不但能增加鲜味，更能有滋补的效果。

保证吃了让你感觉身体很舒服，哪怕吃火锅也是如此。

你想想看，这样的厨师来做私房菜，哪有不红火的道理？

但是你做私房菜，首先得有一个好的营业场所啊。

其实白老教授的第三套四合院，就非常的适合。

因为它就在沈欢的住宅旁边，沈欢来去之间很方便。

但这附近都是很嘈杂的居民区，而且都认识沈欢。

如果以后传出去，沈欢又不务正业去做私房菜了，不知道他会被多少人骂。

那时候私房菜可连最基本的隐私都没有了。

所以沈欢这段时间就到处在家附近转悠。

他喜欢找一些老胡同，里面有一些老房子，这样比较有京味儿，也就是古老的传承意味。

可一来这海定区周围全都是学校，修建商业房绝对是最划得来的买卖，哪里还有多少老胡同？有多少合适的老房子？

二来人家即便有，也不一定会拿出来租赁，或者已经有人在用了。

找来找去的，沈欢终于在西苑桥旁边的曾家胡同里面，找到了一处一进一出的小院子。

这个小院子只有100来平米的样子，不过胜在很幽静，周围又没有什么娱乐设施，最适合安安静静的吃顿饭。

而且它距离大路也不远，就是30多米，来去都比较方便。

停车的话，在外面不远处有一个商场，停车走过来也不到200米。

唯一麻烦的，就是这个小院子人家是开了一家茶馆，且就是屋主本人开的，不愿意转让。

沈欢没有办法，他本身就不适合这些讨价还价的买卖。

于是沈欢请来了四位校.花，让她们去跟那位老爷子谈。

你还别说，也不知道四位小姐姐怎么说的，最后居然是谈好了。

不过她们也顺带着答应了屋主柯老爷子一个要求，等到私房菜开始营业了，他得来吃第一顿，如果不符合标准，就不能开。

这倒挺有意思的。

沈欢爽快的答应了下来。

但人家租给沈欢的价格也不便宜，一个月3万，还不能破坏主体结构。

算一算，哪怕是每天做一桌，单桌的利润都得在1000元以上，才能维持最基本的开销。

如果你加上了传菜、打扫、助手等的人工费用，没有五六万的利润，根本维持不好。

沈欢哪里来那么多时间，每天去给别人做一桌私房菜？

一周一次都是很了不起了。

4月份他还得去米国打篮球，又要耽搁几个月时间。

这么一想起来，这个私房菜一桌的价格，可不能低了啊！

幸好沈欢也不是靠这个赚钱，哪怕是亏一点也能接受。

毕竟少年的主要目的，还是口碑，还是好