下午两点。

虽然是通宵做手术，但赵恒也只是睡到了两点，不过，虽然只是睡了四五个小时，但赵恒现在也是精神饱满了。

简单的洗漱了下，赵恒出了卧室，走到客厅，赵爸爸和赵妈妈正在看电视，赵恒扫了一眼，电视上正在放着父亲最爱看的战争神剧。

“爸，妈。”

赵恒打了个招呼，坐到沙发上，拿起一个苹果，咬了一口。

“怎么也不多睡会。”

赵妈妈心疼看着儿子说道。

“差不多了，妈，有东西吃么？我有点饿。”

赵恒摸了摸肚子，感觉有些饿。

“想吃面么？”

赵妈妈还没开口，赵爸爸就说道。

他最近可是好一番研究，鼓捣出了一款牛肉面，可以说是色香味俱全。

“嗯，有牛肉和蒜就更好了。”

赵恒点点头。

“你小子还真会吃。”

赵爸爸很爽朗的笑了笑，对赵恒说道，拿起遥控，按下暂停键，起身去厨房了。

“儿子，你都不知道，你爸这段时间，憋着劲要研究出大城市的人喜欢吃的面条呢。”

赵妈妈看到赵恒疑惑的样子，不禁说道。

“那我可真是有点期待了。”

赵恒点点头，他也很期待父亲会鼓捣出什么东西来。

不一会，赵爸爸端着一碗牛肉面，走了出来，放到茶几上，很有自信的对赵恒说道：“尝尝吧，看看和大城市的面比起来怎么样。”

“嗯。”

赵恒点点头，拿起快子。

首先，赵恒就闻到了一股辣椒、牛肉和面条混杂的香气，这股子香气，十分的新鲜。

其次，赵恒看到碗里红彤彤的辣椒油、熟牛肉，还有看上去十分新鲜的现做面条，点缀着翠绿色的葱花，让人十分的有食欲。

这碗面，可以说是色香味俱全了。

只是吃了一口，赵恒就觉得，老父亲做的这碗面，味道比他吃过的任何一碗面都要好吃。

“怎么样？”

赵爸爸看到赵恒只是吃，不说话，有些忐忑的问道。

虽然他对自己的手艺有信心，但出了老家，这大城市的人能不能喜欢，他还真的有些不确定。

“爸，这面好吃，绝对是可以出摊的水平。”

赵恒竖起大拇指，夸赞了一声，又低头开始狂吃。

“嗯。”

赵爸爸点点头，对于儿子的认可，很是高兴。

不一会，赵恒风卷残云的吃完了这碗面，抽了一张餐巾纸擦了擦嘴，十分满足的说道：“爸，你这面是怎么做的，这么好吃？”

“那当然，这面是现做的，高汤是我用大牛骨头还有十多种料熬了一整个下午，当然好吃了。”

见儿子认可自己做的面，赵爸爸十分自豪的说道。

“爸，要不等下我们就去看看，如果价格合适的话，就租个摊位。”

赵恒想了想说道。

本来之前他对老父亲开店还有些担心，但是现在吃了这碗面，他心里就没有任何担忧了。

就这水平，出摊绝对是够了的，等到积累了足够的客源，那就可以就近租个店面，也一定能客源滚滚的。

“嗯，嗯，好。”

听到儿子这么说，赵爸爸十分的高兴。

下午六点。

赵爸爸站在一个摊位后面，看着眼前的摊位，有些不敢相信的对赵恒问道：“儿子，这摊位，我们就这样租下了？”

从家里出来，这才几个小时，就租到了心仪的摊位，这速度，快的让赵爸爸觉得有些不真实。

“当然了，现在都是电子化办公，速度自然是很快的。爸，明天你就可以采买食材，准备出摊了。”

赵恒笑了笑说道。

这美食街的各种程序，已经是有一套很成熟的程序了，刚才赵恒一问，就有一家现成转租的面摊，这租赁协议，也是有现成的模板，字一签，钱一付，就算是可以了。

“我还是有种在做梦的感觉。”

赵爸爸还是有些梦幻的感觉，他在这大城市晚年奋斗的第一步，就这么简单的走出去了？

“爸，现在各种政策非常扶持这种夜市经济的，所以各方面程序都给简化了的。”

看到老父亲还是一副不敢相信的样子，赵恒又笑着说道。

“就是，老头子，这政策都支持的事情，那还能有假的？