关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第十二章 五天一次的大集

担子。

林言一路往肉摊子走,顺便看了看两边的摊子。

此时初夏,早晨天气还微微有些凉,正是青菜长得最好的时候。

后来,林言居然还在一个菜摊子前看到了韭菜,韭菜不论煎饼还是炒鸡蛋都很好吃,她忍不住买了一小把。

另外还买了些其他的菜蔬,和几个胡萝卜,最后在肉摊附近的杂货铺里,买了几个鸡蛋。

在买肉的时候,林言忍不住的算了一笔账,觉得应该支撑得住,便又偷偷的多买了一小块肉。

因着林言的铺子就在集市大街的末尾处,路也不算远。林言回去的时候,面也才发了一半。

她便手脚麻利的,把肉剁了,白肉照例用镬子熬成油。

白肉才放入镬子中,黄氏就起了,见着林言已经在厨房里忙活,顿时有些不好意思。

林言忙朝她露出了个大大的笑,招呼她:“娘,这白肉你帮着看着,等熬得金黄了,就能捞出来。”

她说着把铲子给了黄氏,飞快的剁肉去了。

肉烂了之后,林言把肉末分成了两部分,一半加姜蒜,另一边啧把胡萝卜擦成丝,拌了进去。

天色渐渐亮了,面也发酵得差不多了。

案板上洒上一些面粉,林言把面掏了出来,略微排气后,便教黄氏包包子。

黄氏的手特别的巧。

一如她很会擀面,她包包子也学得特别的快,很快就能把褶皱捏得非常的均匀漂亮。

肉包子捏了褶皱,豆包则直接团成圆的。

教会了黄氏之后,林言便加快了速度,飞快的将包子放入第二个蒸笼里,蒸上了。

而后便开始做发面饼。

发面饼这次林言也给分成了三种。

什么都不包的白发面饼,加了肉馅的,还有一些豆馅的。

林言全都交给了黄氏去包。

为您推荐