火候。”

“对，没错，就是火候。”

隋便点头认同，跟着赞叹：“但这火候控制得太好了，恰到好处，简直绝了。

这么细的木耳丝，稍微一烫就熟了，再一烫就烂了。

能让它达到这种刚刚好快要熟透，只留一点筋骨的程度，太难了。

那个词儿叫什么来着？对，妙到毫巅！真的太牛了！”

隋便丝毫不吝啬赞美之词，他作为一个顶级厨师，这种顶尖的技巧对而言，冲击力无疑要大得多。

对于一个普通人来说，喝到这碗汤，或许只能说一句“卧槽，好喝”。

可他却能尝出这碗汤好喝在哪里，最精妙之处有多神乎其技，而想要练出这么强悍的技巧，又该付出多少辛苦的努力。

这就像是一个跳水冠军表演高难度动作，普通人只会觉得很厉害，但却不知道有多厉害。

只有他的队友才能明白，他为了这一跳，已经练习过何止万次。

一时间，隋便竟然隐隐有些感动。

这不能算是惺惺相惜，只是他对于一位顶尖技艺大师的由衷敬佩。

而在敬佩过后，隋便却产生了浓厚的好奇。

这道太极福寿羹，在豆腐宴的菜单上，并不算贵，只能算是一道开胃汤羹。

整个豆腐宴的菜单中，最贵的是一道名叫【吉祥纳福】的菜。

这道菜的售价高达9999元，而且是每天限量一份。

太极福寿羹这种功夫菜，李逸都没有限量，偏偏这道【吉祥纳福】却被他限量了。

这道菜是有什么门道？让李逸都这么郑重？

李逸注意到了隋便看他的眼神，心中忽然涌起了一丝不妙的预感。

“你想干嘛？”

李逸瞅着他提醒：“汤你已经喝了，该打分打分，别想打歪主意啊！”

隋便看着他摇了摇头：“不急，节目组也没规定我只能点一道菜啊？

我这好不容易来一趟，不得让我吃饱？喝一肚子汤回去算怎么回事儿？”

李逸心中已经隐约猜到了什么。

果然，隋便跟着就问：“这个【吉祥纳福】…”

他话说到一半，就被李逸打断了：“这个没什么意思，我给你推荐一个，【福如东海】。

这道菜主要吃干炸豆腐丸，里面加了九种配菜，三种极鲜的菌菇，一起炸成豆腐丸。

当年的乾隆皇帝亲自给这道菜赐过一个别名，叫龙眼金球，怎么样？好听吧？

我再用豆腐给你雕一条龙摆盘，绝对有牌面！

你要觉得吃不饱，我再给你炒碗炒饭，让你舒舒服服，满满登登的回去，怎么样？”

隋便笑眯眯的看着他，一直等他说完，才笑道：“不用，我就点这道最贵的【吉祥纳福】。”

李逸：“靠！”

(本章完)