辣酱是炒熟过的，不需要炒太久，李逸将配菜放进酱料里炒熟后，又翻动了几下，就舀了一勺清水，倒进了锅里。

滋啦！

一股热辣的气味瞬间腾起，吴垒在一旁闻得真切，表情瞬间就僵住了，眉梢都下意识的抖了下。

看到这一幕，直播间观众顿时就绷不住了。

“哈哈哈！吴垒明显怂了啊！”

“不要怂！坚持住！你是魔都最能吃辣的兰人！”

“诶？刚刚那股气势去哪儿了？”

“哎呀没逝的，不就是菊花开嘛！冰敷一下就好啦！”

李逸将灶火开大，火焰舔舐锅底，很快锅里的汤汁就翻滚了起来。

红彤彤的酱汁散发着香辣的气息，宛如一锅火锅浓汤。

不过虽然看着吓人，这其实只是爆辣的量，真正的菊花开，用的辣酱至少是这些的两倍。

他已经手下留情了。

汤汁烧开后，李逸就从一旁的盆中抓了一把泡好的米粉，放进了锅里。

筷子粗细的米粉进入锅里，很快就被酱汁包裹，染上了一层红彤彤的红油酱料。

像是被点燃的柴火，迅速化身炭火，散发着炽热的气息，看一眼都顶不住。

调了些盐口，又加了些胡椒粉，李逸用炒勺搅拌着，大火收汁。

汤水迅速变得浓稠，米粉中的淀粉也融入了酱汁里，让酱汁像是勾了芡一样，挂在了米粉上。

滋啦啦！

酱汁的水分逐渐被炒干，在锅底处，被高温炙烤，发出阵阵声响，只是听着，就让人不由自主的分泌着口水。

咕叽！

吴垒咽了口口水，表情有些僵硬。

他已经笑不出来了。

看着锅中红彤彤的米粉，刘艺菲也吞咽了口口水，但却是被馋的。

“看上去好像肉酱意面呀！”

她嗅了嗅空气中的香辣味，补充了句：“只是没有这么辣。”

又翻炒了几下，李逸眼见锅中酱汁的红油开始析出，就迅速关了火，冲吴垒示意：“拿碗来。”

“啊？”

吴垒懵了下，才反应过来，去碗橱拿了个大碗来，放在了李逸手边。

颠了下锅，李逸用勺子接住了被颠起来的米粉，倒进了碗里。

跟着，他就用炒勺把剩下的肉和辣酱一起扒进了碗里，给米粉盖上了一个牛肉片和辣椒做的冒子。

镲！镲！

听着李逸炒勺刮着锅底酱料的声音，吴垒就像是听到了催命曲，肝儿都在跟着颤。

“好了，尝尝吧！”

李逸将锅放了回去，冲吴垒点头示意。

“这就好了？”

吴垒有些心虚的问了句。

“不然呢？”

李逸开玩笑问：“要不我再给你加点辣？”

“哈哈！”

吴垒干笑了声，但笑声有点像哭。

看着碗里红彤彤的炒米粉，他疑惑的抬头看了眼李逸，有些怀疑。

难道他刚刚说得太隐晦了，逸哥没听明白？

可逸哥刚刚明明说他明白了呀？

这炒米粉看上去就像是满满一碗辣椒酱一样，连粉都快看不到了，怎么吃啊？

看到吴垒僵住的样子，李逸笑着说道：“没事的，你试试看，这酱看上去辣，吃起来其实还好的。”

他在挖辣酱的时候，就已经控制了角度，挖的红油更多一些，辣椒偏少。

这样炒出来的米粉虽然看上去很红，但辣味其实并没有那么重。

听李逸这么说，吴垒还是有些将信将疑。

于是，李逸就转了个侧向摄像机的角度，冲他挤了挤眼睛。

吴垒见状，微微一愣，顿时反应了过来。

这就对了嘛！

他悬着的心顿时放了下来。

就知道逸哥不会见死不救的！

“我来尝尝！”

他轻松了下来，上前拿了双筷子，就端起了米粉碗来。

在洁白的瓷碗衬托下，碗里的酱料色泽显得格外红亮。

摄影师上前，给了米粉一个特写。

直播间观众看到碗里海量的辣酱，弹幕纷飞。

“看着好诱人啊！吃完粉酱还能拌碗面，要是加点折耳根就更巴适了！”

“天呐！这是吃粉还是吃辣椒酱啊？”

“这一碗下去，我真的会死。”

“妈耶！清口水要流出来咯！”

“为什么我家这边没有卖西域炒米粉的啊？好想吃！”

吴垒端着碗，用筷子