宏也背着手向锅中望着，一边咂摸着口水一边笑道：“给我留个腿把子，我啃着吃，啧啧！不要太爽。”

“可以，没问题，给你来个后腿的。”

李逸说着，就从米饭下方挖出了一根焖得软烂的后腿，放在了米饭上面。

闻着香味，热巴吞咽着口水：“我更喜欢吃里面的黄萝卜，软软的，甜甜的，我可以顿顿都当饭吃。”

赵金麦在一旁看着，也是口水直流：“没想到真正的手抓饭，居然这么香！”

刘艺菲看着李逸一铲一铲的向下挖着，有些好奇：“逸哥，你在找什么吗？”

李逸挖出一块羊肉，随手将其混着下方的黄萝卜和油汤盖在米饭上，随口解释：“抓饭做好以后，要把下面的肉块都挖出来，一方面是方便打饭，另一方面也可以尽快晾凉，方便食客吃。

这个挖的步骤是必须的，它不光是要把肉块挖出来，还要把下面的黄萝卜和肉汤都挖出来，淋在米饭上，让米饭浸透胡萝卜和肉汤、羊油的香气，还能让米饭和黄萝卜混合均匀。”

说话间，他已经在锅中挖出了一个坑来，而挖出来的肉、萝卜和米则都堆在了对面，堆成了一座小山。

挖好之后，李逸拿着铲子，看向身后众人，问：“我得回去做拌面了，抓饭你们谁来打？”

“我来吧！”

段毅宏笑着自荐：“他们都不会打，这种活儿，还是得我们专业的大师傅来嘛！”

“那行，就辛苦段哥了。”

李逸将铲子递给了他。

段毅宏接过铲子，笑道：“给我拿个笊篱，抓饭就得用笊篱盛才正宗。”

“专业。”

李逸笑着冲他竖了个大拇指，随即就找了个笊篱拿给了他。

“你们去帮我拿盘子，我来盛就好。”

段毅宏冲吃不饱三人组吩咐了下，就系上了围裙，戴上了厨师帽，像模像样的敲了敲锅沿，模仿着维族口音喊道：“来来来！抓饭抓饭！没结婚的羊娃子，香得你直流哈喇子哎！”

一旁正宗的维族热巴无奈的看着他：“rellay？段哥？”

(本章完)