认出老者身份后，黄小明就快步迎了上去。

蔡阑是香江著名的美食家，也是世界华人健康饮食协会的荣誉主席。

他与金镛，黄沾，倪恇并称为香江四大才子，被圈内好友誉为“食神”。

在还存世的美食家中，他或许不是最懂吃的，但却是名气最大的一个。

“蔡阑先生。”

黄小明微笑着和蔡阑打招呼：“久仰您的大名，今天终于见到您了。”

“不敢不敢。”

蔡阑笑眯眯的调侃：“你是刘彻嘛！我对你才是久仰久仰。”

前厅的摄影师都将镜头对准了蔡阑，拍摄着他的特写。

昨天的节目宣传里，就已经透露了蔡阑会作为这期节目的美食品鉴官。

现场食客们又都是喜欢美食之人，也都食认出了他来，纷纷上前来，向他索要合影。

蔡阑也不拒绝，笑眯眯的和食客们合着影，还不忘打趣：“祝你们早生贵子呀！哈哈！”

听到黄小明的声音后，在前厅帮忙的古田乐也循声而来。

看到了笑眯眯的蔡阑，他当即也露出了笑容，大步迎了上去。

“蔡生，好久不见。”

古田乐微笑着和他打着招呼。

蔡阑在香江电影圈的名气很大，他是电影编导专业出身，父亲和邵逸孚是好友。

因此他早年间一直在邵氏、嘉禾等大厂担任监制和出品人。

他监制过很多卖座的电影，程龙的很多电影，幕后的监制都是他。

比如《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《霹雳火》、《一个好人》、《重案组》等等。

此外，他还是血浆三级电影《力王》和瑟瑟三级电影《聊斋艳谭》的出品人。

其中《聊斋艳谭》更是香江波霸叶子媚的第一部瑟瑟三级电影，这部电影狂揽上千万票房，也让叶子媚一炮而红，成为了香江炙手可热的女演员。

而这部电影虽然以卖弄胴体为卖点，可在道具布景方面却颇为考究，古色古香。

翻云覆雨的场面也优美自然，活色生香。

其中配乐编排，乃至对战特效，都奠定了香江瑟瑟电影的美学基础和cult风格，对后来者影响巨大。

不过因为拍摄三级电影，蔡阑也引来一片骂声。

然而蔡阑却丝毫不在意，还当着媒体表示，这部电影上映的时候，他去九龙城买菜，卖菜的人告诉他，蔡先生你拍的片子，昨天我跟我老婆看了很高兴。

他认为，他拍了这部电影，帮老板挣了钱，捧红了演员，观众看了也开心，何乐而不为？这也是造福人群的方式。

而且三级的东西在这个世界上处处存在，做戏就是要反映人生，为什么不能拍三级电影？

蔡阑的坦荡并没有让骂声更烈，反而让他赢得了风流但不下流的名声，甚至让金镛也对他的风流潇洒羡慕不已。

能帮公司挣钱，能捧演员，所以，在香江电影圈里，蔡阑也算是人脉深厚的大佬级人物。

古田乐在他面前，还是要有几分客气的。

“古仔，还是这么靓仔喔！”

蔡阑笑呵呵的打趣着他，故意问：“最近有没有拍拖啊？换了几个女朋友？”

蔡阑喜欢开玩笑，古田乐也是老油条了，虽然对他客气，但也不会太过拘谨。

面对他直白的调侃，古田乐也是笑着打趣：“哪有女朋友啊？我已经过气了，好羡慕蔡生你这么风流倜傥，到哪里都有红颜知己喔！”

蔡阑闻言哈哈笑道：“那是当然，你是奶油小生，我是老腊肉，朱古力蛋糕总有吃腻的时候，腊肉火腿还是越陈越有滋味。”

说笑着，蔡阑也在他们的陪同下，进了餐厅。

看着餐厅的布置，他赞许点头，笑道：“你们节目组真的厉害，居然能在这个御膳房的原址上搭一个餐厅出来，手眼通天喔！”

“这个餐厅是独立搭建的，用的都是环保和安全材料。”

黄小明给他介绍着：“餐厅的内墙和房顶都有防火的隔热材料，还有喷淋系统，线路也都是有安全程序的，一旦发现问题，马上就会报警。”

“厉害厉害。”

蔡阑环视了一圈，就看向了厨房的方向，笑道：“我去看看后厨，拜访一下李大厨，来之前我