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第25章:小龙虾出锅

“没油烟的?对了,刚这小兔崽子说你家有啥秘方?”

蒋国财脑子冷静了不少。

“对,我家祖上是给宫里老佛爷做饭的厨子,有秘方烹饪小龙虾,味道特别不错。”

“小龙虾还需要什么秘方?”蒋国财更加不理解。

王浩东想了想:“这样,叔你看这样行不行,晚上我给你送一盆过来,你看看味道怎么样。”

“如果你觉得味道行,那就支持我们下,我们都是一些穷学生,子龙为人仗义,看我们都在为即将到来的大学学费发愁,所以愿意带着我们做。”

“我们都非常感谢他。”

蒋国财皱着眉头想了想,话都已经说到这份上了,总要给人一个机会吧。

半天后说:“你别看这块做夜宵的生意好像都很好,但这里的竞争也特别大。”

“如果你没有特别的味道,在这块也很难生存,那你晚上送过来给我尝尝,我先看味道合适不合适。”

说完就扭头回店里。

不过走到一半的时候,手伸向了蒋子龙的耳朵,蒋子龙赶紧躲:“爸,我告诉你别逼我给爷爷打电话啊。”

“你!”

“咳!”

蒋国财最终还是转身离开。

在他走了后,蒋胖子赶紧说:“兄弟,接下来看你的了。”

“有信心吗你?”

“当然,走吧,文三他们应该已经到了我家仓库那边。”

事情只能算是完成了一半,王浩东还不敢大意。

赶紧扶着单车踩着就准备走,不过跨上去后腿用力一蹬,纹丝不动…

回头一看,蒋胖子已经坐如钟的坐在了后边,呆呆的望着他:“怎么了东哥?走啊?”

王浩东长叹了口气:“你可以坐车吗,我车轱辘都扁了,我怕还带着你会彻底成椭圆形。”

“哦,那我自己坐车吧。”蒋胖子很是知趣的起身。

王浩东又找他借了十块钱,然后飞奔向了菜市场那边。

前世华墙北边上搞夜宵的那哥们儿跟他讲过。

西区菜市场这边有一个叫夏记卤牛肉店的生意特别好。

他家的卤料配方真是祖传,后来因为总是有人来问他卖不卖配方,老板特别聪明,干脆就把一些八角,香叶桂皮…

等各种香料,按照他家的配方比例打包在一起,再用布包缝成了一个个的卤料包对外销售。

生意比他卖卤牛肉还赚钱,这样,配方比没有卖掉,同样的又能通过料包赚钱。

那哥们儿也是突发奇想,于是把那个料包结合大筒子骨一起熬汤。

再用这种汤来煮小龙虾,结果不用多讲了,味道一绝!

所以他这会就是要去买食材。

大猪骨,料包,市场里小龙虾仅卖五毛钱一斤,还是大个儿品相最好的。

这给了极大的信心。

东西采购完了后,又马不停蹄的往家里不常用的那个仓库跑。

吴青,文三,潘军,蒋胖子几个人已经全部都在这边等着了。

一看王浩东回来,赶紧凑过询问,王浩东没时间和他们讲多话,一个个的开始指挥。

拨龙虾线,去头壳,刷子刷干净…

几个人围在了一起按照王浩东指挥的方式处理龙虾。

仓库里厨房的一切用具都有,以前王浩东的爷爷来这边住过一段时间。

所以东西齐全。

王浩东那边弄卤汤。

这一弄,又去了整整三个多小时,熬煮的卤料香味已经和猪骨汤充分的结合。

浓郁芬芳的香气瞬间扩散了出来,几个人精神为之一震,全都围在锅子边上。

王浩东精神力非常集中,起锅烧油,达到了油温后倒入处理干净的小龙虾。

虾壳在锅子里滚烫了几个来回后,马上变成了令人充满食欲的红色。

爆炒到了一定程度后,倒入刚刚锅子中的卤水开始熬煮…

下午五点,一盆子小龙虾放在了桌子上,王浩东前世是个非常有仪式感的人。

弄了几根香菜摆在上边。

香味扑鼻,疯狂刺激着几个人的味蕾,绿红相间,色香俱全,那么就只剩下一个味了。

吴青像个小馋猫般盯着这一盆子小龙虾:“哥,你哪里学来的呀,以前没发现你还会做饭啊。”

王浩东把手洗了下,捏着一个小龙虾凑到了吴青的嘴边:“尝尝。”

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