一顿饭众人吃的尽兴，吃完饭，荀英菊让众人回去休息一下，下午再去地里做活，蔡婶子摆摆手说道：“我们不需要休息，吃这么好的饭菜，我们也要多做点儿活计。”

就是白氏也不肯去休息，坚持要去做工，这样以来荀英菊便不好多说，任凭这些人自己去做。

就这样，一天马上过完，天还没黑蔡二柱去镇上打短工回来，正想着要去其他村收一些山楂回来卖给荀家，刚出门就被蔡婶子拦住了。

“你怎么会来了？”蔡二柱不解，这个时间不该再荀家处理山楂吗？

“别去外村收山楂了。”蔡婶子简单的把荀英菊卖山楂糕和酸枣汁方子的事儿说了一遍，叹息道：“今儿晚上咱们一家去荀家吃饭，菊丫头说了，是为了庆祝生意成功，以后还会做其他生意。”

“额。”听完解释，蔡二柱的第一感觉就是荀家人赚到钱了，第二个想法是荀家丫头真是个金疙瘩，是个赚钱小能手。

蔡二柱也没白吃，见荀家草屋屋顶漏元，四面漏风，趁这次机会帮荀家人修补了一下家里房子。

第二天一早，送走小福子来拉山楂糕和山楂的车离开后，荀英菊和雨声分别背着两个背篓，一个背篓里放着木桶，桶里是做好的卤味，第二个背篓里放着案板和菜刀、瓷碗、调料等物品，还有荀英菊提早准备好的调味料，葱花和蒜末都准备好。原本可以坐小福子的马车去镇上，但车上山楂和山楂糕不少，根本没地儿坐了，两人只得步行去镇上了。

两人刚走到村口遇到常年拉人去镇上的牛车，今儿不是镇上大集，去镇上的人不多，现在车上还有空位，荀英菊便化了四文钱和雨声一起坐车进镇子。

清水镇十天一个大集，那一天摆小摊卖东西的人很多，镇子下面村子里的村民会趁这个机会来大采购一番，其余时间都是早市，只有家里急需的东西才会来镇上买东西。今儿个是三月初八，还有两天是大集的日子。

赶牛车的是一位五十多岁的老大爷，见两个小姑娘背着背篓，像是要去镇上卖特产一般，隐隐还能闻到一股子肉香味。

“小姑娘去镇上做生意？”赶牛车的大爷笑呵呵的聊着。

“是啊，这不现在青黄不接，家里没粮吃，就想了点儿小生意来做。”荀英菊并没隐瞒，而是笑呵呵的说道。

老人见荀英菊只字不提卖的是什么，知道小丫头不愿多说，也不再多问。牛车很快，到了镇子口，荀英菊拉着雨声下车，付了车钱，两人一起来到上次卖山楂糕的摊位前，把装卤味的木桶搬出来，用两个背篓支起背篓。

这次荀英菊没着急招呼客人，而是先拿出两个小一点儿的干净木盆，一个放一边儿备用。另一个拿到面前准备使用，从卤味捅里捞出猪大肠放案板上切成丝，一股子香味从这边飘散开去。

卤味的香气不自觉飘散开去，路过的人闻到香味立刻围过来询问，一个三十来岁的大叔见是个小姑娘正快速切着，一截长长的东西，看不明白是什么东西，于是笑问：“小姑娘，卖的是什么好吃的？”

“大叔，先尝尝味儿怎么样？若是感觉味道好，我再和你细说。”荀英菊一刀切下大拇指长短的一节递给来人。

来人也不客气，接过来直接送嘴里咀嚼起来，尝到口味，眼睛顿时一亮，这滋味简直了，太好吃了，还没吃过这么好吃的菜，若是再有一口小酒，那就更完美了。

“小姑娘，你这手艺真是绝了，快给我说说，这究竟是什么东西啊？”中年人按耐不住，立刻出言询问。

见对方已经咽下刚才的肥肠，荀英菊把切好的肥肠放入木盆里，笑着解释道：“大叔喜欢就好，你刚才吃的是猪肥肠，我用独门配方做成了卤味。”

“什么？竟然是猪下水？”中年人