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第112节 都惦记了

当然火锅吃起来很麻烦,在外面不好制作,只能选择麻辣香锅了。

一听又要有好吃的,打算回家吃饭的山野呢立刻决定不走了,笑呵呵的说道:“我怎么感觉今儿这个院子住着特别舒服呢?今晚一定要在这边儿住一晚,想来以后运气不会差了。”

“吃完饭赶紧走,这里都是女眷,你一个大男人怎么住进来,再说了,这里房间也不够住。”陆少元很不客气的说,好像这个院子不是沈彦的,而是他的一般。

“你,你不也是男人吗?”沈彦很不服气的说道。

“再啰嗦饭也不用吃了。”陆少元的办法很简单,直接威胁起来,这个院子里他的功夫最好,他想把一个人赶出去,是件非常简单的事儿。

看着两人如此争斗,荀英菊感觉很无聊,还是先去试穿一下新买的衣服和头面的好,面的明天穿错了或者带错了被人笑话。

一下午时间很快过去,胡氏带了厨娘一起过来,但荀英菊还是喜欢吃亲手做的饭菜,于是开始准备做麻辣香锅,做着一道菜,首先是麻辣的味道,然后是菜的品种,为了弄出味道更好的麻辣香锅。

现在缺少很多东西,缺少各种海鲜丸子,但是有鱼,可以做些鱼丸,还能用手揉做些午餐肉。

先把草鱼去刺,剁成肉泥,放些红薯淀粉,用勺子舀成鸽子蛋大小,放入开水里煮熟,还没放任何调味料,鱼鲜味儿就出来了,灶屋里的厨娘们一个个向这边儿张望,有人忍不住香味,出言询问:“六姑娘做的什么好吃的,整个灶屋都是香味?”说完,还忍不住咽口唾沫。

“这是鱼丸子。”荀英菊也不小气,直接说出了鱼丸的名字,但没说能做什么吃食,毕竟她和这些人不熟,没必要把底子都爆出来。

厨娘们讪讪,有人不甘心,嘴里嘀咕:“不就是鱼丸子吗?至于这么神神秘秘的吗?”

这样低声嘀咕别人或许听不到,但做过特战队员的荀英菊却听的明白,她也不管那些厨娘如何嫉妒,只自顾自的做自己的事儿。鱼丸子出锅,开始剁烂肉馅。一般人家不喜欢吃瘦肉,不会做的味道就不好,所以百姓喜欢卖肥肉,吃一口嘴角流油的那种。

别人不会做,荀英菊会做呀,很快美味的午餐肉便做出来了。接着洗青菜,回头一看,发现灶屋里还有哈啦,这可是好东西,前世很多人为了能吃一口这味儿,宁愿跑很远的的距离。

这次有县城的,立刻捞出用一大瓷碗,用盐水泡一盏茶时间让它们吐干净沙子,吃起来味道更鲜。

一旁雨声不知自家姑娘要做什么,只好在一旁帮忙洗菜,现在终于干完了,还是不知道姑娘要做什么菜,于是问道:“姑娘,咱们这是要做新菜式?”

“嗯,等下你就知道了,去那些辣椒和麻椒过来。”做麻辣香锅这两样调料不能少,少了就没灵魂了,荀英菊自然不会忘记。

一旁厨娘们准备的饭菜已经做好,她们的饭菜味道也不错,饭菜香味飘满整个灶屋,等她们忙完了离开了,荀英菊才开始做自己的菜。

柴火锅很快烧干,放入一大勺葵花籽油,待烧热后放入各种香料,炒出香味,最后把各种菜品按炒熟快慢逐一倒入锅中。很快,灶屋里的香味传出来,飘散到整个小院儿里。

正在院子里等饭菜等陆少元、沈彦、胡氏和荀英梅等人闻着饭菜香味,口水都快掉出来了,胡氏一脸不相信的说道:“六丫头的手艺真不错,坐在这里就忍不住想吃了。”

众人纷纷点头表示认同,每个人都默默吞咽了唾沫,一时之间园内所有人都忍不住转头看向灶屋内,希望能早点儿吃上这么香的菜。

“哎,这要是把配方卖给悠然居,又是一道不错的菜,辣椒真是一个好菜,什么菜遇到辣椒都能变成好菜。”沈彦首先

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