站在一旁的几个人也是纷纷点头，目光中满是渴望，这样的状况任谁都能看的明白，这几人都想吃板栗做的美食。

见众人如此，荀英菊也不再买关子，而是开始动手，她开始动手，先安排雨声去找锤子过来，野生板栗外壳坚硬，必须使用工具才能砸开。同时还需要用到剔肉刀，将板栗肉剥开。同时，用热水泡起一大盆没剥壳的板栗，准备等下用。

一时间灶屋内种人忙活起来，很快一大锅板栗仁上锅蒸，接着又让雨声和朝荣用剪刀把刚才泡上的板栗剪开十字口，然后准备了十斤黄豆粒大小的鹅卵石。

张大厨和沈彦二人站在一旁瞪大眼睛观看，似乎只有这样才能看清楚荀英菊再高什么鬼，荀英菊也不在乎，糖炒栗子很简单的小零嘴，张大厨只要稍微用些心思就能找到制作方法，没必要藏着掖着。

先把鹅卵石在铁锅里炒热，接着倒入开口的板栗，继续翻炒，自后放入白糖。大周的白糖并不是真正的白糖，放在后世只能被称为黄糖。当糖放入后，糖炒栗子的香味立刻飘荡出来。

随着荀英菊不断翻炒栗子，栗子的香气不断从灶屋里飘出来，没过多长时间悠然居整个后院充满了糖炒栗子的香味，店里小厮好奇，猜测张大厨一定又再做什么好吃的，很多人凑过来，想第一时间看看是什么吃食。

“都回去干活儿。”张大厨见众人放下手里的活儿来围观，立刻出言训斥，话说老板还在这里的，若被二爷提醒，定会认为他做事不认真，说不定还要罚他的工钱。想到这里，又见荀英菊费力翻炒糖炒栗子。立刻上去拿过铁铲，笑道：“接下来的事儿交给我吧，六姑娘在一旁看着，什么时候让停，我就停下来。”

张大厨不知，此时沈彦的正沉迷在栗子的香味中。香味飘到悠然居前膛，有客人好奇悠然居又要出什么新菜品，有着急的人拉着小厮询问后厨做什么好吃的。笑死一脸无奈，他们也不知道啊，张大厨做的保密工作做的很好，店里做事的人都不知他们在做什么。

小厮只得无奈摇摇头说道：“小的不知张大厨做什么好吃的，说不定等下就能端出来。”

众食客没得到想要的答案，有人开始猜测悠然居是不是又要有大动作了？今年春天以来悠然居不断推出新菜品，还找到了大周从未出现过的青菜，现在生意大好，便是京城那些大人物见了也有些心动。若不是魏太守为了政绩一直保着悠然居，怕是早被那些大人物收拾了。

虽然不知悠然居又有什么大动作，却不妨碍这些人肆意猜测。

荀英菊自然不知道大堂里发生的事儿，自顾自的看着锅里的糖炒栗子。同时还关注另一口锅里蒸着的栗子，感觉差不多了，立刻请张大厨把糖炒栗子倒在大眼筛子上，鹅卵石被筛掉，留下栗子。

刚出锅的热糖炒栗子，味道最好，荀英菊距离最近，忍着烫手抓了一把塞到沈彦手里，笑道：“这么好吃的东西，你也来尝尝。”说着又分别给雨声和朝荣二人抓了一把，自己才拿起几个剥了吃。

张大厨自然不会客气，刚出锅的就给自己剥了一个，送进嘴里，然后慢慢咀嚼，咽下去后才笑道：“好，好东西啊，真美想到这也栗子烹饪方法对了，味道这么好。现在我开始期待栗子糕点了，啊，不，是栗子月饼。”

“快，来人。”这时，沈彦也吃完几颗栗子，然后立刻喊人进来，指着几个小厮说道：“快把这些糖栗子端出去一些，让大堂里的客人们也尝尝，今儿我高兴，请大家免费吃糖栗子。”

“哎。”几个小厮手脚麻利的找来竹编篓子，快速端了糖栗子去除。

这些食客也是第一次吃到糖栗子，每人手里都抓了几颗，吃过之后不住的点头称赞，脸上那种满足感是个人都能看的出来。

“这栗子悠然